Организация питания в образовательной организации

Условия питания воспитанников обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными                            возможностями здоровья.

Организация питания в детском саду осуществляется самостоятельно. Условия питания соответствуют СанПиН. В нашем саду дети получают сбалансированное питание, в соответствии с возрастом и временем пребывания детей. Питание детей осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню. Контроль за качеством питания возлагается на администрацию детского сада и медицинскую сестру.

Значительное место в здоровье ребёнка занимает питание. Правильное питание обеспечивает нормальный рост и развитие детей, способствует профилактике заболеваний, продлению жизни людей , повышению работоспособности и создает условия для полноценной адаптации к окружающей среде.

Питание воспитанников детского сада осуществляется в соответствии с  Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" и методическими рекомендациями к организации общественного питания населения МР 2.3.6. 0233-21.

- завтрак;

- 2 завтрак, включающий фрукты или напиток (сок);

- обед;

- уплотненный полдник.

В поле зрения заведующего ДОУ ежедневно находятся следующие вопросы:

формирование рациона питания детей, включая контроль за ассортиментом пищевых продуктов;
  
качество поступающих пищевых продуктов;
  
санитарно-техническое состояние пищеблока;
  
условия хранения пищевых продуктов и соблюдение сроков реализации;
  
технологические процессы;
  
состояние здоровья персонала, соблюдение персоналом правил личной гигиены;
  
наличие у персонала гигиенических знаний и навыков;
  
санитарное содержание пищеблока и санитарная обработка продуктов детского питания.

Для детей инвалидов предусмотрено бесплатное питание.